Cannoli
CannoliI cannoli sono delle cialde fritte farcite con crema di ricotta e gocce di cioccolato, decorati con zucchero a velo e granella di frutta secca, un dolce unico nel suo genere che raffigura a pieno la Sicilia in tutte le sue sfumature.
Cassata Siciliana
Cassata SicilianaLa cassata è una torta tipica Siciliana, riconosciuta ed inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani. È formata da una base di ricotta zuccherata , pan di Spagna, pasta reale e frutta candita.
Cassatelle di Sant’Agata
Cassatelle di Sant’AgataUno dei dolci più importanti del nostro territorio nato come omaggio per la nostra patrona Sant’Agata ed anche se il nome ricorda vagamente quelle di Agira, le cassatelle di Sant’Agata sono molto simili alla cassata Siciliana quindi assaporerete un pan di spagna morbido, ripieno di ricotta, avvolto da una pasta di mandorla e glassa, decorata con una ciliegia candita.
Torta pistacchiosa
Torta pistacchiosaLa torta pistacchiosa è un vero e proprio peccato di gola, fatta interamente con pistacchio dalla farina alla crema interna fino ad arrivare alla granella esterna. Una delle torte con un forte impatto visivo e gustativo, difficile rinunciarci.
