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Pasta di mandorla al limone

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Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
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Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

Pasta di mandorla al pistacchio

Pasta di mandorla al pistacchio
15,00 

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Pasta di mandorla al pistacchio

Pasta di mandorla al pistacchio
15,00 

La pasta di mandorla al pistacchio è una variante della pasta di mandorla classica, il suo sapore è avvolgente al palato e lascia un retrogusto che ti spinge a consumarne ancora. Molto ricercata e soprattutto molto amata per via del suo ingrediente principale il pistacchio, oro verde della Sicilia.

Pasta di mandorla classica

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Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
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La pasta di mandorla classica è una delle ricette che evocano meglio il concetto di Sicilia, si narra che sia stata prodotta per la prima volta intorno al 1100 nel convento della Martorana a Palermo. La pasta di mandorla classica assomiglia ad una nuvola zuccherata che sprigiona un sapore dolce, diretto, e una consistenza delicata al palato; ottime da consumare in qualsiasi momento della giornata. La preparazione, apparentemente semplice, è assai complicata perché le mandorle devono essere trattate con attenzione e rispetto con una tecnica utilizzata solo da bravi maestri pasticceri di Prestipino.

Pasta di mandorla con Ciliegia

Pasta di mandorla con Ciliegia
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Pasta di mandorla con Ciliegia

Pasta di mandorla con Ciliegia
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Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

Pasta di mandorla con pistacchio sopra

Pasta di mandorla con pistacchio sopra
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Pasta di mandorla con pistacchio sopra

Pasta di mandorla con pistacchio sopra
40,00 

La pasta di mandorla con pistacchio sopra è il connubio tra sofficità e crunchiosità per eccellenza, la struttura morbida dal sapore di mandorla e il pistacchio croccante fuori darà un tocco in più alla vostra giornata.

Pasta di mandorla d’arancia

Pasta di mandorla d’arancia
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Pasta di mandorla d’arancia

Pasta di mandorla d’arancia
15,00 

La pasta di mandorla all’arancia è una variante della pasta di mandorla classica, il suo profumo ricorda molto i campi di arance nella piana di Catania e il suo sapore conferma l’idea, del resto in Sicilia fa da padrona la semplicità: zucchero, mandorle, albumi e arance un connubio perfetto.

Rocher al cioccolato

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Rocher al cioccolato

Rocher al cioccolato
15,00 

Il rocher al cioccolato è un dolcetto da consumare in qualsiasi parte della giornata, il cioccolato qui fa da padrone e viene accompagnato da un wafer leggero, croccante e delicato che crea una struttura armoniosa e suadente per il palato.

Rocher al pistacchio

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15,00 

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Rocher al pistacchio

Rocher al pistacchio
15,00 

Un wafer leggero, un cuore morbido al pistacchio e cioccolato, ecco il genere di dolcetto che bisogna consumare in compagnia, il gusto intenso del pistacchio avvolge e colora le note aromatiche del cioccolato creando un intenso piacere per il palato.

Rocher all nocciola

Rocher all nocciola
15,00 

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Rocher all nocciola

Rocher all nocciola
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La nocciola, il wafer e il cioccolato. Ecco il genere di dolcetto che bisogna consumare in compagnia, il gusto intenso del pistacchio avvolge e colora le note aromatiche del cioccolato creando un intenso piacere per il palato.

Rosetta di mandorla al cedro

Rosetta di mandorla al cedro
15,00 

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Rosetta di mandorla al cedro

Rosetta di mandorla al cedro
15,00 

Le rossette di mandorle al cedro sono dei biscotti secchi con un ingrediente principale straordinario, il cedro. Il cedro è un agrume dal quale si ricava un olio essenziale che ha un potere digestivo e rilassante.

Rosetta di mandorla alla ciliegia

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15,00 

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Rosetta di mandorla alla ciliegia

Rosetta di mandorla alla ciliegia
15,00 

Un dolcetto di mandorla con un delicato e piacevole gusto di ciliegia ecco a voi il la rosetta di mandorla alla ciliegia, un biscotto tipico da accompagnare con il vostro thè preferito o chiudere in bellezza un pranzo domenicale.

Scorzette di arancia candite al cioccolato

Scorzette di arancia candite al cioccolato
20,00 

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Scorzette di arancia candite al cioccolato

Scorzette di arancia candite al cioccolato
20,00 

Uno tra i tanti utilizzi della frutta candita in Sicilia è la scorzetta di arancia candita al cioccolato, da gustare come intermezzo piacevole tra una tazza di thè e un biscotto di pasta frolla.

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