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Mandorla

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Biscotti ai Fichi

Biscotti ai Fichi
30,00 

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Biscotti ai Fichi

Biscotti ai Fichi
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Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

Biscotto di frolla alle mandorle

Biscotto di frolla alle mandorle
30,00 

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Biscotto di frolla alle mandorle

Biscotto di frolla alle mandorle
30,00 

La frolla unita alle mandorle per un sapore unico e suntuoso, la frolla ricca di burro insieme all’olio essenziale ricavato dalla mandorla genera un sapore autentico e decisamente ammaliante.

Croccanti alle mandorle

Croccanti alle mandorle
7,00 

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Croccanti alle mandorle

Croccanti alle mandorle
7,00 

I croccanti alle mandorle è un dolce croccante formato da mandorle intere avvolte da un caramello bruno, si spazia tra il profumo di mandorle e il classico sentore del caramello.

Frutta martorana mista

Frutta martorana mista
45,00 

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Frutta martorana mista

Frutta martorana mista
45,00 

La frutta martorana è una delle più nobili e creative ricette della pasticceria siciliana, un lavoro che richiede tempo, costanza e tanto sacrificio. In questo caso la base è un’amabile pasta reale ricavata dalle mandorle, modellata e decorata dai maestri pasticceri più esperti. Qui conta l’apparenza, un regalo sicuramente apprezzato per chi in Sicilia ha lasciato il cuore.

Occhi di bue alla Marmellata

Occhi di bue alla Marmellata
15,00 

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Occhi di bue alla Marmellata

Occhi di bue alla Marmellata
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Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

Olivette di Sant’Agata

Olivette di Sant’Agata
20,00 

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Olivette di Sant’Agata

Olivette di Sant’Agata
20,00 

Le olivette sono dei dolcetti che vengono preparati nel periodo della santa patrona di Catania San’Agata, si tratta di dolci a forma di oliva fatti con pasta di mandorla ricoperti di zucchero e colorati di verde.

Panetto artigianale di mandorle

Panetto artigianale di mandorle
7,00 

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Panetto artigianale di mandorle

Panetto artigianale di mandorle
7,00 

Il panettone artigianale di mandorle ha una deliziosa glassa ricoperta di mandorle e un ripieno fatto con uvetta e canditi. Solo ingredienti naturali lavorati dai migliori pasticceri Prestipino.

Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
15,00 

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Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
15,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
15,00 

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Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
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La pasta di mandorla classica è una delle ricette che evocano meglio il concetto di Sicilia, si narra che sia stata prodotta per la prima volta intorno al 1100 nel convento della Martorana a Palermo. La pasta di mandorla classica assomiglia ad una nuvola zuccherata che sprigiona un sapore dolce, diretto, e una consistenza delicata al palato; ottime da consumare in qualsiasi momento della giornata. La preparazione, apparentemente semplice, è assai complicata perché le mandorle devono essere trattate con attenzione e rispetto con una tecnica utilizzata solo da bravi maestri pasticceri di Prestipino.

Pasta di mandorla con Ciliegia

Pasta di mandorla con Ciliegia
15,00 

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Pasta di mandorla con Ciliegia

Pasta di mandorla con Ciliegia
15,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

Pasta di mandorla d’arancia

Pasta di mandorla d’arancia
15,00 

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Pasta di mandorla d’arancia

Pasta di mandorla d’arancia
15,00 

La pasta di mandorla all’arancia è una variante della pasta di mandorla classica, il suo profumo ricorda molto i campi di arance nella piana di Catania e il suo sapore conferma l’idea, del resto in Sicilia fa da padrona la semplicità: zucchero, mandorle, albumi e arance un connubio perfetto.

Rosetta di mandorla al cedro

Rosetta di mandorla al cedro
15,00 

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Rosetta di mandorla al cedro

Rosetta di mandorla al cedro
15,00 

Le rossette di mandorle al cedro sono dei biscotti secchi con un ingrediente principale straordinario, il cedro. Il cedro è un agrume dal quale si ricava un olio essenziale che ha un potere digestivo e rilassante.

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