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Product Details

Occhi di bue alla Marmellata

15,00 

Ingredienti

Mandorle zucchero, miele, albume d'uovo, marmellata di albicocche

Occhi di bue alla Marmellata

15,00 

Ingredienti

Mandorle zucchero, miele, albume d'uovo, marmellata di albicocche

Prodotti Tradizionali

Pasta di mandorla arancia

Pasta di mandorla arancia
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Pasta di mandorla arancia

Pasta di mandorla arancia
15,00 

La pasta di mandorla all’arancia è una variante della pasta di mandorla classica, il suo profumo ricorda molto i campi di arance nella piana di Catania e il suo sapore conferma l’idea, del resto in Sicilia fa da padrona la semplicità: zucchero, mandorle, albumi e arance un connubio perfetto.

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Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
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Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
15,00 

La pasta di mandorla classica è una delle ricette che evocano meglio il concetto di Sicilia, si narra che sia stata prodotta per la prima volta intorno al 1100 nel convento della Martorana a Palermo. La pasta di mandorla classica assomiglia ad una nuvola zuccherata che sprigiona un sapore dolce, diretto, e una consistenza delicata al palato; ottime da consumare in qualsiasi momento della giornata. La preparazione, apparentemente semplice, è assai complicata perché le mandorle devono essere trattate con attenzione e rispetto con una tecnica utilizzata solo da bravi maestri pasticceri di Prestipino.

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Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
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Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
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Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

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Pasta di mandorla al pistacchio

Pasta di mandorla al pistacchio
15,00 

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Pasta di mandorla al pistacchio

Pasta di mandorla al pistacchio
15,00 

La pasta di mandorla al pistacchio è una variante della pasta di mandorla classica, il suo sapore è avvolgente al palato e lascia un retrogusto che ti spinge a consumarne ancora. Molto ricercata e soprattutto molto amata per via del suo ingrediente principale il pistacchio, oro verde della Sicilia.

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