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Mandorla

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Biscotti ai Fichi

Biscotti ai Fichi
30,00 

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Biscotti ai Fichi

Biscotti ai Fichi
30,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

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Biscotto di frolla alle mandorle

Biscotto di frolla alle mandorle
30,00 

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Biscotto di frolla alle mandorle

Biscotto di frolla alle mandorle
30,00 

La frolla unita alle mandorle per un sapore unico e suntuoso, la frolla ricca di burro insieme all’olio essenziale ricavato dalla mandorla genera un sapore autentico e decisamente ammaliante.

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Crema al Pistacchio

Crema al Pistacchio
7,00 

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Crema al Pistacchio

Crema al Pistacchio
7,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

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Croccanti alle mandorle

Croccanti alle mandorle
7,00 

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Croccanti alle mandorle

Croccanti alle mandorle
7,00 

I croccanti alle mandorle è un dolce croccante formato da mandorle intere avvolte da un caramello bruno, si spazia tra il profumo di mandorle e il classico sentore del caramello.

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Frutta martorana mista

Frutta martorana mista
45,00 

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Frutta martorana mista

Frutta martorana mista
45,00 

La frutta martorana è una delle più nobili e creative ricette della pasticceria siciliana, un lavoro che richiede tempo, costanza e tanto sacrificio. In questo caso la base è un’amabile pasta reale ricavata dalle mandorle, modellata e decorata dai maestri pasticceri più esperti. Qui conta l’apparenza, un regalo sicuramente apprezzato per chi in Sicilia ha lasciato il cuore.

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Occhi di bue alla Marmellata

Occhi di bue alla Marmellata
15,00 

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Occhi di bue alla Marmellata

Occhi di bue alla Marmellata
15,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

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Olivette di Sant’Agata

Olivette di Sant’Agata
20,00 

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Olivette di Sant’Agata

Olivette di Sant’Agata
20,00 

Le olivette sono dei dolcetti che vengono preparati nel periodo della santa patrona di Catania San’Agata, si tratta di dolci a forma di oliva fatti con pasta di mandorla ricoperti di zucchero e colorati di verde.

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Panetto artigianale di mandorle

Panetto artigianale di mandorle
7,00 

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Panetto artigianale di mandorle

Panetto artigianale di mandorle
7,00 

Il panettone artigianale di mandorle ha una deliziosa glassa ricoperta di mandorle e un ripieno fatto con uvetta e canditi. Solo ingredienti naturali lavorati dai migliori pasticceri Prestipino.

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Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
15,00 

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Pasta di mandorla al limone

Pasta di mandorla al limone
15,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

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Pasta di mandorla arancia

Pasta di mandorla arancia
15,00 

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Pasta di mandorla arancia

Pasta di mandorla arancia
15,00 

La pasta di mandorla all’arancia è una variante della pasta di mandorla classica, il suo profumo ricorda molto i campi di arance nella piana di Catania e il suo sapore conferma l’idea, del resto in Sicilia fa da padrona la semplicità: zucchero, mandorle, albumi e arance un connubio perfetto.

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Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
15,00 

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Pasta di mandorla classica

Pasta di mandorla classica
15,00 

La pasta di mandorla classica è una delle ricette che evocano meglio il concetto di Sicilia, si narra che sia stata prodotta per la prima volta intorno al 1100 nel convento della Martorana a Palermo. La pasta di mandorla classica assomiglia ad una nuvola zuccherata che sprigiona un sapore dolce, diretto, e una consistenza delicata al palato; ottime da consumare in qualsiasi momento della giornata. La preparazione, apparentemente semplice, è assai complicata perché le mandorle devono essere trattate con attenzione e rispetto con una tecnica utilizzata solo da bravi maestri pasticceri di Prestipino.

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Pasta di mandorla con Ciliegia

Pasta di mandorla con Ciliegia
15,00 

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Pasta di mandorla con Ciliegia

Pasta di mandorla con Ciliegia
15,00 

Mandorle, albumi, zucchero e limoni ecco a voi il perfetto mix per esaltare il palato in qualsiasi ora del giorno. La pasta di mandorla al limone è una variante della pasta di mandorla classica.

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