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Riso

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Arancino al pistacchio

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Arancino al pistacchio

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L’arancino al pistacchio è considerato un prodotto delicato fatto per gente esigente, che ama il pistacchio in tutte le sue forme e i suoi sapori, il riso con una crema salata al pistacchio e la granella croccante all’interno tutto avvolto da una panatura.

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Arancino al ragù

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Arancino al ragù

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Quando la tradizione incontra la bontà ecco che nascono prodotti come l’arancino, il classico degli esempi è proprio l’arancino al ragù. Un cono di riso ripieno con un ragù cucinato come la tradizione insegna.

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Arancino alla norma

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Arancino alla norma

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L’arancino alla norma è un tipico esempio di come la cultura siciliana influenzata dalle dominazioni arabe e spagnole abbia modificato una ricetta fino a creare autentiche prelibatezze. Uno scrigno di riso che racchiude una salsa di pomodoro, con melenzane fritte e ricotta salata.

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