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Riso

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Arancino al pistacchio

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Arancino al pistacchio

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LÔÇÖarancino al pistacchio ├Ę considerato un prodotto delicato fatto per gente esigente, che ama il pistacchio in tutte le sue forme e i suoi sapori, il riso con una crema salata al pistacchio e la granella croccante allÔÇÖinterno tutto avvolto da una panatura.

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Arancino al rag├╣

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Arancino al rag├╣

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Quando la tradizione incontra la bont├á ecco che nascono prodotti come lÔÇÖarancino, il classico degli esempi ├Ę proprio lÔÇÖarancino al rag├╣. Un cono di riso ripieno con un rag├╣ cucinato come la tradizione insegna.

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Arancino alla norma

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Arancino alla norma

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LÔÇÖarancino alla norma ├Ę un tipico esempio di come la cultura siciliana influenzata dalle dominazioni arabe e spagnole abbia modificato una ricetta fino a creare autentiche prelibatezze. Uno scrigno di riso che racchiude una salsa di pomodoro, con melenzane fritte e ricotta salata.

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